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이벤트명 2017 3월 CSM 신제품 세미나 (레몬 머랭 크로캉, 레드 크로캉)

















 

2017.03 CSM 신제품 2종을 이용한 세미나

* 사용재료 *

트레디션 90
레드 크로캉
레몬 머랭 크로캉
뉴트럴 나빠쥬
뉴트럴 미로와
쵸코 미로와
아몬드페이스트22%
UHT 크림 레스큐어
이탈젤라틴
레몬 제스트
유기농 마스코바도
에콰토리알 누아 55%
과나하 70%
T45
 
제품의 자세한 정보는 첨부파일을 다운로드 해주시길 바랍니다.
감사합니다.

 

 

첨부파일
20170405 pastry MA (설명서) 170410.pdf

 
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